泰式酸辣醬

材料：
紅蔥頭 1個
蒜頭 2瓣
青檸汁 少許
芫荽 1棵
指天椒 1隻
熱水70ml
糖 2茶匙
魚露 2湯匙

做法：
1）芫荽切段，紅蔥頭去衣切開，蒜頭亦去衣備用；
2）將三種材料放入攪拌器內搞碎備用；
3）將糖加入熱水內攪勻，加入魚露，再加入已打好的材料，加少許青檸汁，加入半條指天椒便完成

❤️小貼士❤️
醬汁打好後可以試味，再自行加減調味料份量，調配至適合自己嘅味道

---